Jeg er langt fra ekspert på området men jeg har haft fornøjelsen af at arbejde en smule med tekster på både gammel vestnordisk/oldnordisk, gammel østnordisk og gammeldansk (fra flere århundreder) og fornsvensk over flere omgange, og jeg har har aldrig set en anden kategorisering i nogen ordbog - gamle, nye, fysiske eller digitale - eller hørt noget tilsvarende fra den (islandske) lingvist vi havde på råd.
Selvfølgelig er grænserne hvorpå f.eks. gammel østnordisk glider over i gammeldansk flydene her i tiden før grammatik, men jeg må forholde mig tvivlende i forhold til omvendt brug af øst-vest terminologien.
Edit:
Men måske du har ladet dig forvirre af tanken om moderne norsk som efter unionstiden jo delvist er en art dansk dialekt?